loading...
KANDUNGAN
DAN MANFAAT BUAH KESEMEK (Diospyros kaki)
Buah Kesemek (Diospyros kaki) salah satu buah yang
cukup mudah ditemukan di Indonesia, akan tetapi buah ini sebenarnya berasal
dari RRC atau Cina, kemudian menyebar ke Jepang. Pada penjajahan Jepang, buah
ini kemudian mulai menyebar ke Indonesia, walaupun harganya yang cukup mahal
karena memang buah ini masih jarang dibudidayakan di Indonesia. Di negara
seperti Jepang dan Tiongkok, buah kesemek sangat berguna dalam tradisinya
sehingga membuatnya punya nilai komersil yang cukup tinggi. Buah kesemek ini
memiliki bentuk seperti buah tomat, berwarna orange ke kuning-kuningan, dan memiliki lapisan lilin yang tipis di kulit buahnya. Buah ini
memiliki rasa yang rasanya sangat manis, sehingga buah ini sangat nikmat untuk
di konsumsi. Buah kesemek sering dikatakan buah kebahagiaan, karena mitos
mengatakan, jika mengkonsumsi buah kesemek, akan merasakan kebahagiaan.
Gambar: Buah Kesemek (Sumber: Google)
Gambar: Buah Kesemek (Sumber: Google)
KANDUNGAN
BUAH KESEMEK
Buah kesemek memiliki
manfaat yang banyak untuk kesehatan, karena banyak mengandung zat-zat yang
bermanfaat untuk kesehatan seperti vitamin C, E dan B6, Vitamin B kompleks yang
terbagi dari beberapa senyawa organik lainnya yang terkandung dalam buah dari
bagian terpenting yaitu gallocatechins, katekin, asam betulinic, dan berbagai
senyawa seperti karotenoid dan masih banyak senyawa lainnya yang baik untuk
kesehatan tubuh. Seperti yang dilansir dalam USDA National Nutrient data base. Dalam
100 gram buah kesemek mengandung beberapa gizi serta nutrisi berikut:
|
KANDUNGAN
|
GIZI
|
PERSENTASE RDA
|
|
Energi
|
70
Kkal
|
3,5%
|
|
Karbohidrat
|
18,59
g
|
14%
|
|
Protein
|
0,58
g
|
1%
|
|
Lemak
total
|
0.19g
|
1%
|
|
Serat
makanan
|
3,6
g
|
9,5%
|
|
Vitamin
Kolin
|
7,6
mg
|
1,5%
|
|
Folat
|
8
mcg
|
2%
|
|
Niasin
|
0.100
mg
|
1%
|
|
Piridoksin
|
0.100
mg
|
7,5%
|
|
Riboflavin
|
0,020
mg
|
1,5%
|
|
Thiamin
|
0,030
mg
|
2,5%
|
|
Vitamin
C
|
7,5
mg
|
12,5%
|
|
Vitamin
A
|
81
IU
|
3%
|
|
Vitamin
E
|
0,73
mg
|
5%
|
|
Vitamin
K
|
2,6
mcg
|
2%
|
|
Sodium
|
1
mg
|
0%
|
|
Kalium
|
161
mg
|
2,5%
|
|
Kalsium
|
8
mg
|
0,8%
|
|
Tembaga
|
0.113
mg
|
12,5%
|
|
Besi
|
0,15
mg
|
2%
|
|
Magnesium
|
9
mg
|
2%
|
|
Mangan
|
0,355
mg
|
15%
|
|
Fosfor
|
17
mg
|
4,5%
|
|
Seng
|
0,11
mg
|
1%
|
|
Nutrisi Nabati
|
|
|
|
Karoten-a
|
0
mcg
|
-
|
|
Carotene-ß
|
253
mcg
|
-
|
|
Crypto-xanthin-ß
|
1447
mcg
|
-
|
|
Lutein-zeaxanthin
|
834
mcg
|
-
|
|
Likopen
|
159
mcg
|
-
|
Gambar: Buah Kesemek (Sumber: Google)
MANFAAT
BUAH KESEMEK
Dari kandungan nya, buah
kesemek sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh manusia, berikut manfaat buah
kesemek:
1.
Tulang dan Gigi
Manfaat buah Kesemek dan
kegunaan buah Kesemek adalah sangat baik untuk kesehatan Tulang dan Gigi, hal
ini dikarenakan buah Kesemek mengandung banyak Kalsium dan Fosfor yang berguna
untuk kesehatan tulang dan Gigi.
Baca Juga: Manfaat Timun Suri Untuk Gigi dan Tulang
2.
Mata
Manfaat buah Kesemek dan
kegunaan buah Kesemek adalah sangat baik untuk kesehatan mata, meningkatkan dan
memperbaiki Penglihatan. Hal ini dikarenakan, buah kesemek banyak mengandung
vitamin A. Seperti diketahui, vitamin A adalah merupakan vitamin yang sangat
berguna untuk kesehatan mata.
3.
Diet
Manfaat buah Kesemek dan
kegunaan buah Kesemek adalah sangat baik untuk dikonsumsi orang yang
menjalankan program diet. Buah ini dapat membantu menurunkan berat badan karena
mengandung energi yang cukup besar, sehingga orang yang menjalani program diet
dapat memperoleh energi dari buah ini.
4.
Anti Inflamasi dan Anti Infeksi
Manfaat buah Kesemek dan
kegunaan buah Kesemek adalah sebagai anti inflamasi dan anti infeksi. Hal ini dikarenakan
buah kesemek banyak mengandung Phytochemicals yang berfungsi sebagai agen
anti-inflamasi dan anti-infektif yang baik.
5.
Ambeien atau Wasir
Manfaat buah Kesemek dan
kegunaan buah Kesemek adalah dapat mengatasi penyakit ambeien atau wasir. Hal ini
eikarenakan buah kesemek memiliki sifat anti-hemoragik yang mampu mengatasi
penyakit ambeien atau wasir. Tidak heran jika telah digunakan dalam
mengendalikan pendarahan yang berlebihan dari luka sejak dahulu kala.
6.
Sistem Pencernaan
Manfaat buah Kesemek dan
kegunaan buah Kesemek adalah untuk kesehatan sistem pencernaan. Hal ini
dikarenakan buah kesemek mengandung serat alami yang cukup besar, seperti telah
kita ketahui bahwa makanan yang mengandung serat tingg sangat baik bagi
sistem pencernaan. Selain itu, kesemek juga mengandung tanin yang mampu
mengatasi diare. Oleh karena itu, buah ini sangat baik dikonsumsi
bagi yang memiliki masalah dengan sistem pencernaan.
Baca Juga: Manfaat Buah Arbei Untuk Mengabati Tumor
7.
Diabetes
Manfaat buah Kesemek dan
kegunaan buah Kesemek adalah baik untuk penderita diabetes. Penderita Diabetes pasti
sering merasa cepat lapar, sehingga buah ini dapat dijadikan sebagai alternatif
cemilan untuk menunda lapar. Hal tersebut dikarenakan buah kesemek mengandung
banyak serat dan juga dipercaya mampu mengontrol kadar gula darah dalam tubuh.
8.
Hipertensi
Manfaat buah Kesemek dan
kegunaan buah Kesemek adalah baik untuk penderita diabetes, hal ini dikarenakan
buah kesemek yang mengandung anti oksidan mampu menangkal radikal bebas yang
kerap mengganggu sirkulasi peredaran darah. Penyumbatan darah menimbulkan
stroke bisa dicegah dengan pola konsumsi sehat seperti makan buah kesemek atau
sayur – sayuran secara teratur setiap hari.
9.
Antioksidan
Manfaat buah Kesemek dan
kegunaan buah Kesemek adalah sebagai antioksidan, hal ini dikarenakan buah
kesemek memiliki kandungan vitamin C yang banyak bukup banyak yang
berfunsi sebagai antioksidan bagi tubuh. Apabila dikonsumsi secara
teratur, makan manfaat buah kesemek dapat membantu untuk meningkatkan
sistem kekebalan tubuh. Dengan demikian, buah ini bertindak sebagai
perisai terhadap flu, infeksi paru-paru, dan asma.
10.
Kanker
Manfaat buah Kesemek dan
kegunaan buah Kesemek adalah membantu melawan kanker. Hal ini dikarenakan buah
kesemek mengandung antioksidan yang tinggi, maka buah ini dapat membantu
menangkal radikal bebas yang dapat merusak sel dan memicu penyakit kanker.
Tidak hanya itu, buah ini juga mampu melawan penyakit kanker karena memiliki
banyak kandungan vitamin A.
Baca Juga: Manfaat mengkonsumsi buah Anggur
11.
Anemia
Manfaat buah Kesemek dan
kegunaan buah Kesemek adalah mengurangi resiko Anemia. Hal ini dikarenakan buah
kesemek memiliki kandungan tembaga yang berfungsi untuk membantu penyerapan zat
besi yang tepat, sehingga dapat meningkatkan produksi sel darah merah, sehingga
membantu untuk terhindar dari penyakit Anemia.
12.
Jantung
Manfaat buah Kesemek dan
kegunaan buah Kesemek adalah baik untuk kesehatan Jantung. Hal ini dikarenakan
kandungan antioksidan kesemek untuk membantu proses detoks sangat menunjang
kinerja organ hati dan jantung dalam tubuh. Tingginya kandungan serat larut air
juga membantu melancarkan peredaran darah yang mungkin tersumbat kolesterol
atau lemak darah yang menggumpal.
Baca Juga: Manfaat lidah Mertua Untuk Penyakit Stroke
13.
Kulit
Manfaat buah Kesemek dan
kegunaan buah Kesemek adalah untuk menjaga kesehatan kulit. Hal ini dikarenakan
buah kesemek yang mengandung anti oksidan tinggi dapat membantu meningkatkan
elastisitas kulit dan mencegah penuaan kulit secara dini. Kandungan vitamin C
dan beta karoten juga membantu kulit agar tetap halus, lembut dan bercahaya.
Nutrisi vitamin C yang membantu menghasilkan kolagen membantu wanita menjaga
keindahan kulit agar senantiasa kencang dan elastis.
Demikianlah kandungan dan
manfaat buah kesemek yang dapat saya bagikan kepada pembaca, semoga bermanfaat.
loading...