MANFAAT DAN KANDUNGAN BUAH ALPUKAT

loading...

MANFAAT DAN KANDUNGAN BUAH ALPUKAT

Bagi kita masyarakat indonesia pasti tidak asing lagi dengan buah yang satu ini. Buah alpukat sangat mudah di temukan di daerah trofis, seperti di Indonesia. Buah alpukat ini merupakan buah yang luar biasa, karena selain rasanya yang elak dan lezat, juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Akan tetapi sering juga kita mendengar bahwa tidak baik untuk mengkonsumsi alpukat, karena mengandung lemak, namun sebenarnya kenyataanya tidak demikian. Bahkan dengan makan alpukat justru dapat membantu kita agar merasa kenyang lebih lama, sehingga baik untuk membantu mengontrol kelebihan berat badan.

KANDUNGAN BUAH ALPUKAT

Buah Alpukat memiliki kandungan Antioksidan (karetanoid) yang sangat tinggi, yang terdiri dari : alpha-carotene, beta-carotene, beta-cryptoxanthin, chrysanthemaxanthin, lutein, neochrome, neoxanthin, violaxanthin, zeaxanthin. Dari kandungan tersebut kita sudah dapat melihat bahwa buah alpukat sangat bermanfaat, sehingga dapat dipatahkan informasi yang beredar dimasyarakat, bahwa mengkonsumsi buah alpukat adalah baik untuk kesehatan.

Buah alpukat juga sangat banyak mengandung nutrisi yang sangat bermanfaat buat kesehatan, berikut kandungan buah alpukat per 100 gram:

Sehingga dapat dikatakan bahwa alpukat adalah merupakan salah satu makanan paling sehat, dikarenakan mengandung Vitamin A, B, C, E, K, Tembaga, Zat Besi, Fisfor, Magnesium dan potasium dengan kadar atau jumlah yang sangat baik untuk kesehatan. Selain itu Alpukat juga mengandung serat, protein, dan beberapa phytochemical bermanfaat seperti beta-sitosterol, glutathione dan lutein, yang dapat melindungi tubuh terhadap serangan berbagai penyakit.

Lemak sehat

Jangan salah, lemak yang ada di alpukat adalah lemak baik, porsinya mencapai sekitar tiga perempat dari jumlah kalori dari buah alpukat. Artinya lemak memiliki kandungan yang cukup tinggi dalam buah alpukat ini. Kandungan lemaknya adalah lemak tak jenuh tunggal, dalam bentuk asam oleat. Lemak tak jenuh tunggal yang dianggap sebagai lemak baik yang dapat mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah, menurunkan risiko stroke dan jantung disease.

Protein

Setiap alpukat terdiri dari sekitar 4 gram protein, kandungan ini jauh lebih banyak dibandingan dengan buah lain.

Gula

Gula dalam buah ini nilainya cukup kecil, sebelah buah avocado terdiri dari 0.2 g gula, jadi tidak terlalu berbahaya untuk anda yang khawatir akan gula darah.

Vitamin dan Mineral

Seperti buah lainnya, tentu alpukat juga memiliki kandungan vitamin dan mineral yang sangat tinggi. Ia mmiliki kandugnan kalium (Kandungannnya lebih besar daripada pisang). Selain itu, alpukat kaya akan vitamin K, vitamin B9, vitamin B6, vitamin B5 vitamin C, dan vitamin E.2

Serat

Buah yang berukuran sedang mengandung 11 gram serat, hampir setengah dari serat harian yang dibutuhkan oleh tubuh.

Selanjutnya mari kita bahas satu per satu manfaat alpukat untuk kesehatan tubuh manusia.

MANFAAT BUAH ALPUKAT

Menambah Berat Badan

Buah Alpukat bermanfaat dalam menambah berat badan, hal ini dikarenakan dalam 100 gram buah alpukat mengandung 200 kalori. Karena jumlah tinggi kalori, alpukat adalah diet terbaik bagi orang-orang yang ingin menambah berat badan. Alpukat merupakan sumber kalori yang sehat, tidak seperti banyak makanan padat kalori lainnya yang mungkin mengandung kelebihan lemak jenuh dan gula.

Kesehatan Mata

Buah Alpukat juga bermanfaat bagi kesehatan mata, hal ini dikarenakan buah Alpukat adalah sumber lutein karotenoid, yang dikenal dapat membantu melindungi terhadap degenerasi makula dan katarak yang berhubungan dengan usia.

Sumber vitamin E

Buah Alpukat juga bermanfaat sebagai sumber Vitamin E, hal ini dikarenakan Alpukat adalah buah yang mengandung vitamin E tertinggi. Vitamin E merupakan vitamin penting, yang membantu untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan. Vitamin E juga memiliki efek positif pada penyakit jantung, stroke, pencegahan kanker, dan pengembangan katarak, dan banyak diklaim memiliki sifat antipenuaan.

Anti-penuaan
Buah Alpukat juga bermanfaat sebagai anti penuaan, karena Kaya akan antioksidan, alpukat sangat bermanfaat dalam melawan gejala penuaan. Glutathione dalam alpukat dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, memperlambat proses penuaan, dan mendorong sistem saraf yang sehat.

Anti-inflamasi
Buah Alpukat juga bermanfaat sebagai Anti-inflamasi, hal ini dikarenakan kandungan Senyawa phytonutrisi yang ditemukan dalam alpukat, seperti polifenol dan flavonoid telah ditemukan memiliki sifat anti-inflamasi, sehingga mengurangi risiko gangguan inflamasi dan degeneratif.

Kesehatan Jantung

Buah Alpukat juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung, hal ini dikarenakan Alpukat mengandung vitamin B6 dan asam folat, yang membantu mengatur kadar homocysteine. Tingkat tinggi homosistein dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung. Alpukat juga mengandung vitamin E, glutathione, dan lemak tak jenuh tunggal, yang membantu dalam menjaga kesehatan jantung.

Mengurangi Resiko Stroke

Buah Alpukat juga bermanfaat untuk mengurangi Resiko Stroke, hal ini dikarenakan Tingginya tingkat folat dalam alpukat juga dapat melindungi seseorang dari serangan stroke. Sebuah penelitian telah membuktikan bahwa orang yang makan diet kaya folat memiliki risiko lebih rendah terkena stroke daripada mereka yang tidak.

Melawan Radikal Bebas

Buah Alpukat juga bermanfaat untuk melawan Radikal Bebas dalam tubuh, dikarenakan buah Alpukat mengandung glutation, sebuah antioksidan kuat yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, sehingga imunitas tubuh tetap terjaga dan juga mengurangi resiko kanker.

Mengontrol Tekanan Darah

Buah Alpukat juga bermanfaat untuk mengontrol tekanan darah, hal ini dikarenakan buah Alpukat merupakan sumber potassium/kalium yang sangat baik, yang dapat membantu mengrontrol level tekanan darah.

Perawatan Kulit

Buah Alpukat juga bermanfaat untuk perawatan kulit, hal ini dikarenakan Minyak alpukat ditambahkan dalam banyak kosmetik karena kemampuannya untuk memelihara kulit dan membuat kulit Anda bersinar. Hal ini juga membantu dalam mengobati psoriasis, penyakit kulit yang menyebabkan iritawsi kulit dan kemerahan.

Mencegah Cacat Lahir

Buah Alpukat bermanfaat untuk mencegah cacat lahir, hal ini dikarenakan Alpukat kaya akan folat, unsur vitamin B yang biasa dikenal sebagai asam folat. Satu cangkir alpukat menyediakan sekitar 23% dari nilai harian folat yang direkomendasikan. Tingginya jumlah folat dalam alpukat sangat penting dalam pencegahan cacat lahir bagi waninta yang mengandung.

Mencegah Kanker

Buah Alpukat bermanfaat dalam mencegah kanker, karena banyak penelitian telah menunjukkan bahwa alpukat dapat menghambat pertumbuhan kanker prostat. Asam oleat dalam alpukat juga efektif dalam mencegah kanker payudara.

Mengatasi Bau Mulut

Buah Alpukat bermanfaat dalam mengatasi bau mulut, hal ini dikarenakan buah Alpukat adalah salah satu pencuci mulut alami dan obat bau mulut terbaik. Itu karena alpukat membersihkan usus, yang merupakan penyebab utama lidah-berlapis dan bau mulut.

Meningkatkan Penyerapan Nutrisi

Buah Alpukat juga bermanfaat dalam meningkatkan penyerapan nutrisi, karena berdasarkan Sebuah studi menunjukkan bahwa, ketika peserta makan salad berisi alpukat, mereka menyerap lima kali jumlah karotenoid (kelompok nutrisi yang mencakup beta karoten dan lycopene) lebih banyak daripada mereka yang tidak memasukkan alpukat dalam saladnya.

Sumber serat

Buah Alpukat juga bermanfaat sebagai sumber serat, hal ini dikarenakan buah Alpukat mengandung serat, baik larut dan serat tidak larut. Hal ini berarti ia juga membantu mengurangi kadar kolesterol dengan cara mencegah penyerapan kembali oleh tubuh, membantu mempertahankan fungsi usus, dan dapat mencegah lonjakan gula darah setelah makan

Menurunkan kolesterol

Buah Alpukat juga bermanfaat untuk membantu menurunkan kolesterol, berdasarkan sebuah studi telah menemukan penurunan kadar kolesterol sebanyak 17%, pada peserta yang meningkatkan makan alpukat selama satu minggu. Para peneliti mempercayai hal ini disebabkan oleh beta sitosterol, yang sebelumnya telah ditemukan membantu menurunkan kadar kolesterol. Bagi penderita diabetes, alpukat sangat baik disertakan dalam pola diet diabetes. Lemak tak jenuh tunggal (baik) di dalam alpukat dapat membalikkan resistensi insulin yang akan membantu mengatur kadar gula darah. Alpukat juga mengandung serat larut yang menjaga dapat kadar gula darah tetap stabil.

Demikian informasi manfaat dan kegunaan buah Alpukat yang dapat saya bagikan kepada pembaca, semoga bermanfaat.

loading...

MANFAAT DAN KANDUNGAN BUAH NAGA

loading...

Kandungan dan Manfaat Buah Naga

Buah naga pasti tidak asing lagi bagi kita masyarakat indonesia. Buah naga sering kita jumpai di penjual buah baik di toko buah, di pasar tradisional maupun di pasar modern, tapi masih banyak juga diantara kita yang belum mengetahui manfaat dan kandungan buah naga, berikut coba kita rangkum manfaat dan kandungan buah naga dari berbagai sumber.

Gambar: Tanaman Buah Naga

Buah naga merupakan buah dari tanaman kaktus marga Hylocereus dan Selenicereus. Kebanyakan orang mengira buah yang dianggap membawa berkah ini berasal dari Cina. Mungkin karena buah naga hampir selalu hadir dalam setiap ritual atau upacara adat di Cina. Padahal, buah ini aslinya berasal dari Amerika Latin yang kemudian menyebar ke Israel, Australia, Cina, dan negara Asia Timur lainnya, Srilanka, dan akhirnya Asia Tenggara.

Gambar: Buah Naga Merah

Di pasar atau di toko buah sering kita temukan buah naga yang berbeda warna, yup, bener berbeda, karena berasal dari tumbuhan kaktus yang berbeda: buah naga yang buahnya berwarna merah dengan daging buah putih berasal dari kaktus Hylocereus undatus, Sedangkan buah naga yang buahnya berwarna merah muda dengan daging buah merah dari kaktus jenis Hylocereus polyrhizus, dan buah naga dengan kulit buah kuning dan daging buah putih berasal dari kaktus Selenicereus megalanthus, dan yang terakhir buah naga dengan warna buah yang sangat merah berasal dari kaktus Hylocereus costaricensis.

Gambar: Buah Naga Kuning

Kandungan Buah Naga

Buah naga memiliki kandungan yang sangat bermanfaat untuk kesehatan. Berikut kandungan yang terdapat dalam 100 gram buah naga.

Dalam 100 gram buah naga, akan terkandung:

1.   Air sebanyak 90% 
2.   Kalori 60 kkal
3.   Protein 0, 53 g
4.   Karbohidrat 11, 5 g
5.   Serat 0,71 g
6.   Kalsium 134,5 mg
7.   Fosfor 87 mg
8.   Zat besi 0,65 mg
9. Vitamin C 9,4 mg

Manfaat Buah Naga Bagi Kesehatan

      1.      Kekebalan Tubuh

Manfaat Buah Naga dan Kegunaan Buah Naga adalah membantu meningkatkan kekebalan tubuh, han ini dikarenakan Buah naga kaya akan vitamin C yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Buah naga yang dikeringkan terbukti mengandung 10 kali lebih banyak vitamin C yang dibutuhkan tubuh.

      2.      Sumber Karbohidrat
Manfaat Buah Naga dan Kegunaan Buah Naga adalah sebagai sumber karbohidrat. Hal ini dikarenakan buah naga mengandung Vitamin B1 atau tiamin. Fungsinya untuk memproses karbohidrat degnan cepat dan menghasilkan energi bagi tubuh.

      3.      Kolesterol
Manfaat Buah Naga dan Kegunaan Buah Naga adalah Anti Kolesterol. Buah naga ampuh menurunkan kolesterol karena kandungan vitamin B3 atau niasin di dalamnya. Vitamin ini juga mampu membuat kulit terlihat halus dan bercahaya secara alami dari dalam.

      4.      Penambah Nafsu Makan
Manfaat Buah Naga dan Kegunaan Buah Naga adalah penambah nafsu makan. Kandungan vitamin B12 membuat buah ini menjadi perangsang nafsu makan yang baik. Terutama bagi orang-orang yang sedang dalam masa penyembuhan, buah naga sangat dianjurkan untuk dikonsumsi.

      5.      Kaya Serat
Manfaat Buah Naga dan Kegunaan Buah Naga adalah kaya serat. Buah naga mengandung serat yang cukup tinggi, sehingga berkhasiat untuk mengatasi beberapa masalah pencernaan seperti sembelit atau susah buang air besar.

      6.      Memperkuat Tulang

Manfaat Buah Naga dan Kegunaan Buah Naga adalah memperkuat tulang. Mineral yang terkandung dalam buah naga adalah fosfor dan kalsium. Keduanya memiliki peran dalam pembentukan tulang, gigi, dan perkembangan sel.

 

     7.      Antioksidan

Manfaat Buah Naga dan Kegunaan Buah Naga adalah antioksidan. Buah naga merupakan sumber antioksidan yang baik untuk mencegah dari serangan radikal bebas yang menyebabkan kanker dan masalah kesehatan lainnya.

     8.      Protein

Manfaat Buah Naga dan Kegunaan Buah Naga adalah sumber protein. Protein merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh untuk membentuk hormon, enzim, dan senyawa lain. Jagalah kadar protein dalam tubuh dengan mengonsumsi secara teratur buah ini.

     9.      Gula Darah
Manfaat Buah Naga dan Kegunaan Buah Naga adalah mengontrol gula darah. Bagi penderita diabetes tipe 2, buah ini paling baik dikonsumsi untuk mengontrol gula darah agar tetap seimbang.

     10.  Menurunkan tekanan darah
Manfaat Buah Naga dan Kegunaan Buah Naga adalah menurunkan tekanan darah. Konsumsi buah naga mampu mengembalikan tingkat hipertensi seseorang menjadi normal. Berita bagus nih untuk mereka yang berisiko terkena serangan jantung dan stroke.

    11.  Menetralkan racun

Manfaat Buah Naga dan Kegunaan Buah Naga adalah menetralkan Racun. Racun dalam tubuh seperti merkuri, arsen, dan lain-lain, membahayakan kesehatan. Namun, semua racun dalam tersebut dapat dinetralkan dengan rajin mengonsumsi buah naga.

    12.  Mata

Manfaat Buah Naga dan Kegunaan Buah Naga adalah sumber kesehatan mata. Buah naga mengandung karoten yang membantu menjaga kesehatan mata dan memperbaiki penglihatan. Inilah kabar baik buat mereka yang tidak menyukai makan wortel.

    13.  Menurunkan berat badan

Manfaat Buah Naga dan Kegunaan Buah Naga adalah menurunkan berat badan. Sedang diet? Coba masukkan buah naga sebagai camilan sehari-hari. Selama beberapa bulan berikutnya, Anda akan melihat badan Anda terlihat ramping dan idel. Mengkonsumsi buah naga dianjurkan untuk menurunkan berat badan anda.

    14.  Asma

Manfaat Buah Naga dan Kegunaan Buah Naga adalah mengobati asma. Batuk dan asma, beberapa gangguan pernapasan yang sering menyerang anak-anak dan orang dewasa. Ringankan gejalanya dengan rajin mengonsumsi buah naga.

Nah, itulah kandungan nutrisi pada buah naga serta beberapa manfaatnya bagi kesehatan. Sedikit tips bagi anda yang ingin membeli buah naga untuk dikonsumsi, pilihlah buah naga yang sudah benar-benar matang. Cirinya bila ditekan terasa empuk dan warna pinknya bagus serta kulit buahnya mulus. Sekian yang bisa saya sampaikan, semoga bermanfaat bagi anda yang membaca.

loading...